「焼肉酒場 牛恋」運営グループ(本社:東京都千代田区)は、『牛恋(うしこい)』9店舗目となる店舗を、東京·渋谷、宮下パークにほど近い渋谷1丁目にオープン。総工費約2.3億円の2フロア100席の大型店舗となる。
『牛恋』は2012年7月、神田に初となる店舗をオープンして以来、 新宿 恵比寿· 中目黒など都内8店舗、沖縄県に1店舗を展開し、芸能人のファンも多く、SNSで取り上げられることも多数。
焼肉を「たまに食べるご馳走」ではなく、もっと身近に感じて欲しいというコンセプトの下、あっさりとした赤身をメインに、希少価値の高い部位もリーズナブルな価格で提供し”コスパ最強”を目指す。
渋谷店は『牛恋』初、生肉を調理·ご提供できる設備を完備。
渋谷区から許可を得て「肉刺し」や「肉寿司」、「ユッケ」をはじめとする生肉も提供されている。
また、コロナ禍で以前のような外食が難しく、自宅で食事をする機会が増えた今、届いてすぐ自宅で『牛恋』の味が楽しめるミールキットを『ウチ恋(オンラインショップ)』 として販売。厳選された上質肉の様々な部位を少しずつ楽しめ、各部位にぴったりの、こだわり調味料や秘伝ダレも自宅で楽しめる。
その他、自宅やオフィスに居ながらでも『牛恋』の味をご堪能いただけるよう、『テク恋(テイクアウト)』やUber Eats」「menu」 「出前館」等のサービスを通じた『デリ恋(デリバリー)』 のサービスもある。
仕事合間のランチやプライベートなどで利用してみてはいかがだろう?
<渋谷店限定メニュー>
恋ユッケ ¥1,518-
さっぱりとたべれる、塩だれで味付け。韓国のりにのせてかいわれと一緒に食べる新感覚のユッケ。
牛赤身握り 2貫 ¥1,078-
生食用食肉の販売許可があるからこそ仕入れることのできる新鮮な生肉。コンセプトに恥じないよう、赤身だけを厳選し賛沢にお寿司に。お肉だけでなくシャリにもこだわりを持つのが恋ノ輔流。
「極」牛トロ井セット(ランチメニュー) ¥2,500-
極上の牛トロに特製の恋しょうゆをかけ、卵黄を絡めて食べる。口に入れた瞬間に広がるトロっとした食感は幸福の時間を与えてくれることだろう。お昼から賛沢なひと時を味わえる逸品。
牛タンメンチセット(ランチメニュー) ¥1,200-(平日¥1,000-)
ノーマルメンチとチーズメンチの2種類を用意。しっかりお腹一杯になるよう2つまで追加メンチ可能。ソースにもこだわり、【特製ソース·おろしポン酢·サルサソース】から選べる。
<メニュー>
ピースビーフ ¥858-
いまや牛恋の代名詞といっても過言ではないであろう圧倒的存在感を放つ究極の赤身肉。“赤身のカリスマ”といわれる所以を感じてみては?
灸りロース ¥638-
上質なロースをサッと灸って、卵黄を絡め、一ロサイズのライスボールを包んで食べれば、口の中に幸せが…。
ウチ恋セット~極~(オンラインショップ) ¥8,980-
大人気厚切上タンから名物一本ハラミ、更にはさいくう~井セットまで入った牛恋を満喫できるセット内容。
発売開始わずか10分で200個を完売した伝説の商品。
さいくう~井(テイクアウト)¥1,180-
LDH JAPANのグルメ企画『居酒屋えぐざいる』とコラボしたハラミ井。