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ミシャラク表参道オープニングプレスビューレポート！

2018.10.04 UP DATE

フランス・パリでスターパティシエとして活躍するクリストフ・ミシャラクによるパリ発パティスリー「MICHALAK PARIS（ミシャラクパリ）」の初のフランス国外店舗「MICHALAK OMOTESANDO（ミシャラク表参道）」を2018年10月5日（金）にオープンする。
「MICHALAK OMOTESANDO」では、「ロック＆ラグジュアリー」をコンセプトに、常に今ではなく明日、未来のパティスリーを考え、繊細かつアーティスティックなスイーツを多数展開。店舗デザインは、本国のモノトーンかつ木目調のイメージを反映しており、お菓子をより引き立てるような”ピュア”なデザインでまとめている。
オープン前日に10月4日にメディア向け内見試食会が行われた。

ボンボンシリーズは女性には食べやすい大きさだが濃厚で見た目以上にインパクトが残るスタンダードなチョコレート。

MONT BRAKC（モンブラン）スタンダードな形ではあるが味は低脂肪クリームを採用していて口当たりがよくまたカップは薄いチョコで型どったもので大きさのわりにサクッと食べてれてしまうケーキに仕上がっている。

KOSMIK（コスミック）は持ち運びのできるオリジナルのプラケースに入った新感覚のスイーツ。5種類のフレーバーが入っておりお好みで混ぜたり、またそれぞれの組み合わせを味わうことができる。
またその中でもMY KOSMIK（マイコスミック）はアプリをDLし会員登録することで自分好みの5種類のフレーバーを選んで注文ができる、また少し変わった、面白い質問（例えば「あなたは子供の頃に戻りたいですか？」といった）に答えていくとAIにて自分好みをフレーバーの組み合わせ提案してくれるという。アプリのデザインもお店同様かわいいが、入力に少し時間が掛かるので、是非行く前にダウンロードして会員登録後にいってみてはどうだろう？

食べるにはもったいないチョコレートのAUDIO（￥1200＋税）やKLAKETTE（￥1800＋税）などプレゼントやお土産にぴったりだ。

「クリストフ・ミシャラク」プロフィール
主にフランス国内のホテルで経験を積み、パリの5つ星ホテル“プラザ・アテネ”にて26歳の若さでシェフパティシエに就任し、在籍中にクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーにフランス代表キャプテンとして出場、チーム優勝を果たした。2013年には教室を併設した自身の店舗「ミシャラク・マスタークラス／ミシャラク・テイクアウェイ」をパリにオープンしたのち、ミシャラク・パリをマレ地区、サンジェルマン地区に展開。現在パリ市内では4店舗とラボを展開している。
【受賞歴／経歴】
★2005年クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーにフランス代表キャプテンとして出場し、チーム優勝
★ルレ・デセールのPastry Chef of the Year2013を受賞

店舗情報