泊まれる本屋「BOOK AND BED TOKYO」の新業態！本をテーマにしたカフェ「STAND by bookandbedtokyo」開業のお知らせ
泊まれる本屋「BOOK AND BED TOKYO」 (http://www.bookandbedtokyo.com) は、JR東日本「東京感動線」の取り組みとして、2020年8月26日(水)JR高田馬場駅改札外(早稲田口) に新業態である、本をテーマにしたカフェ「STAND by bookandbedtokyo」を開業
夜の看板メニューとなるサワー、そしてお昼のメニューを京都の人気サワースタンド「sour」(https://sour.jp/)と共同開発。コーヒーはニュージーランド・ウェリントン発のコーヒースタンド「Coffee Supreme」(https://shopjp.coffeesupreme.com)のお豆を使用。館内のフラワーコーディネートを、篠崎恵美氏が手がける「edenworks」(https://edenworks.jp/)が担当。内装を「everedge」(http://www.everedge.jp/)が担当する等、今回も強力なコラボレーターの皆さんと共に、新しい「BOOK AND BED TOKYO」の業態をお届けします。
館内には誰でも自由に本を貸し借り出来る本棚を設置。街や人が有機的につながる、心豊かな都市生活空間(東京感動線)の創造を、JR東日本と共に進めている。
また、本店舗の為のクラウドファンディングを行っている。(https://camp-fire.jp/projects/view/294193)
この施設も例外ではなく新型コロナウイルスの感染拡大防止による営業縮小の影響を大きく受けており、厳しい状況での船出となっているが、「BOOK AND BED TOKYO」は歩みを止めず、これからも様々な取り組みを進めていく。
